小学四年级

包饺子作文参照指导

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今年的元宵节,一大清早我家就已经沸腾了起来。

包饺子

“喂喂喂,看着点啊!”

“面粉呢?放哪了?”

“咳咳!”一家之主妈妈站在台阶上,扯着嗓子说道:“孩子他爸你去打杂。大姐您去和面,小孩子们等着包饺子。”

这种时候,真正闲的也就只能是我们小孩子了。坐在椅子上,看着大人们不停地从我们身旁穿过,叫唤声不绝于耳。

本来一碗白白的面粉,在大姨的手下变成了一个白白胖胖、圆圆的团子,又变成一张张扁扁的面皮。

终于轮到我们小孩子忙活了。我们一个轮一个地从大姨手中接过面皮,然后一蹦一跳回到座位上,大家都迫不及待地包起了饺子。我拿起勺子,舀了一大勺肉馅放在皮的中间,然后用手指沾了一点清水,抹在皮周围,接着,把皮都拈在一起,完成!

我把包出来的这玩意放在手上,左右端详着。

这玩意……可真丑,肚子鼓鼓的,还顶着一小缕白色的头皮,和表姐们包的那些饺子比,真是一个天一个地。表姐们看了我这个奇怪的玩意,不禁哄堂大笑,连我都不好意思地低下了头。

坐在我一旁的表哥对我说:“看好了,取适量的肉馅放在皮中间,然后用水沾湿饺子皮的一周,最后,把饺子皮往上对折,把多出来的皮像这样折回去……”表哥边说边给我演示一遍。

我似懂非懂地点了点头,然后又拿起一张面皮,默默地又试着包一次,“放馅、沾水、对折……”我小声地嘀咕着。

哈,包好了!我又放在手上,从上到下,从左到右地打量着。这饺子看起来可算是有模有样了,表哥的功劳可不小呢。

“新鲜饺子出锅喽!”爸爸吆喝道。于是乎,大家围坐在一起,津津有味地品尝起自己的劳动成果来。

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